Sélection de recettes de charlotte au chocolat

Un classique de la pâtisserie française déclinable au fil des saisons.

Vous pouvez aussi voir toutes les recettes de charlotte au chocolat partagées par le Chef ou les Gourmets du Club Chef Simon.

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Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

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Crème bavaroise ou appareil à bavarois

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Un terme culinaire datant du Moyen Age.

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Airelles, cassis, cerises, fraises, framboises, groseilles, mûres, etc.

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Pêche Melba, noisettes d'agneau Melba.

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Il faut que six fraises, plus une fraise fraîche, plus six fraises, fassent treize fraises fraîches.

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Un dessert italien qui comme son nom l'indique remonte le moral.

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Gariguette, Ciflorette, et si on mettait un peu de couleur dans nos desserts ?

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